Nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, está contratando para la siguiente posición en Costa Rica:

Jefe de Calidad

Principales funciones:


  • Acompañar la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en toda la operación.​
  • Asegurar el cumplimiento de estándares globales, políticas y procedimientos, definiendo y actualizando los procedimientos locales necesarios.​
  • Gestionar recursos y liderar controles clave desde la recepción de materias primas hasta el despacho de producto terminado.​
  • Evaluar y gestionar riesgos de calidad e inocuidad en proyectos y cambios operativos, validándolos mediante HACCP.​
  • Asegurar el cumplimiento de especificaciones de calidad, así como los requisitos regulatorios locales y para exportaciones.​
  • Coordinar con otras áreas para implementar iniciativas y resolver desviaciones de producto, asegurando la satisfacción del cliente y consumidor.​
  • Gestionar el correcto funcionamiento del laboratorio y liderar auditorías internas, de certificación y de clientes.​
  • Liderar el cumplimiento con Norma BRCGS y asegurar la ejecución y efectividad de acciones correctivas y preventivas.​
  • Desarrollar al personal a cargo, gestionando competencias, desempeño y fomentando un ambiente laboral alineado con los valores organizacionales.


Perfil requerido:


  • Bachiller universitario en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o Microbiología.​
  • De 2 a 3 años de experiencia interna liderando áreas de Calidad e Inocuidad.​
  • Inglés intermedio/avanzado.​
  • Conocimientos en BPM, HACCP, ISO y normas GFSI (BRCGS, FSSC22000, SQF).​
  • Experiencia acompañando la implementación de normas GFSI.​
  • Conocimiento de legislación y normativa alimentaria nacional y regional.​
  • Conocimientos básicos de Lean Manufacturing, TPM y control estadístico de procesos.​
  • Conocimiento general de sistemas SHE.​
  • Disponibilidad para viajar a nivel nacional e internacional.​
  • Deseable: especialización en calidad o microbiología, experiencia en panificación/harinas/levaduras, certificación PCQI, Black Belt o Green Belt.

Objetivo de la posición:


Acompañar la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en toda la operación.​




E-mail: iam_cv_interamericas@pwc.com​​ Asunto: Jefe de Calidad

Únicamente los candidatos preseleccionados serán contactados.

Todas las vacantes serán evaluadas en forma confidencial por PwC. Para aplicar presione el botón "Aplicar".


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